10–11月從福井出發的3天螃蟹行程：丸岡城、三國的甜蝦、夕陽下的東尋坊、住進海岸旅館吃越前蟹，再到永平寺吃胡麻豆腐、大野吃蕎麥麵，最後在福井站前吃醬汁豬排飯收尾。
距離和時間只計算車程，不含路況。海岸公路比數字上的時間慢。
在福井站取車，參觀丸岡城，到三國吃甜蝦，傍晚在東尋坊看夕陽。第2天沿305號國道走越前海岸，住進有螃蟹方案的旅館。第3天去永平寺吃胡麻豆腐，到大野逛逛，再回福井。全程約190公里、開車約2小時45分，走海岸公路和免費的中部縱貫自動車道。
福井在新幹線上，海岸卻不在。福井站沒有直達東尋坊的巴士，三國以南的越前海岸只有一條路，巴士頂多每小時一班。海岸上的兩家螃蟹旅館，從武生IC開車約40分鐘，從武生搭巴士則要一個小時。有車就能16:00抵達海岸旅館吃螃蟹晚餐，隔天早上走到海邊。
雄的越前蟹（黃色標籤）漁期是11月6日到3月20日，雌的香箱蟹只到12月31日。每天都以美食開場、以當晚的住宿收尾：三國的甜蝦、海岸的螃蟹、永平寺的胡麻豆腐、大野的蕎麥麵，以及車站旁的醬汁豬排飯。季節與路況列出各處的休息日。螃蟹指南與福井美食指南有更詳細的介紹。
一座城、一頓甜蝦午餐、夕陽下的懸崖，再住在海岸。請在9:00前取車。
1576年由柴田勝豐興建，是國家重要文化財：天守的石瓦屋頂在1948年福井地震後，於1955年重建。建議在甜蝦午餐前先來，城堡8:30開門，門票¥450（最後入場16:30）。
天守自2026年3月起到約2027年11月進行大規模整修，可能會看到鷹架。只有特定日期可入內：11月1日到8日和2026年12月12日到31日（部分開放）；其他日子請在園區散步，從外面欣賞。停車場6:30到20:00免費，城堡有40個車位，北側的百筆紀念館停車場有140個車位。
16公里 · 18分鐘 走一般道路往北到三國，三国
三國是九頭龍川河口的舊北前船港口，港邊全年都有甜蝦（amaebi）上岸。魚志楼是明治時代的藝妓屋，登錄為文化財，現在是餐廳：丼飯和套餐¥880–¥2,420，有甜蝦天婦羅和醃甜蝦丼。週二及每月第2、第4個週三公休；當天出發前可致電0776-82-0141確認。
午餐後花一小時在老街散步：格子窗的商家老屋和免費入內的舊森田銀行。三國湊指南有散步路線。
4公里 · 5分鐘 走一般道路到東尋坊，東尋坊
約1公里的柱狀安山岩懸崖，高約25公尺，1935年起列為國家天然紀念物。冬天最值得來：12月到2月浪最大，懸崖朝西，夕陽會沉入石柱後方的日本海。邊緣大多沒有欄杆，岩石潮濕時很滑，起風時請離遠一點。
前往大島的30分鐘遊船¥2,000，11月1日到3月31日每天9:00到15:30出航。週三停航，12月29日到1月31日不出航，浪大時也會取消。停車：市營停車場在2023年7月關閉重建，請停在參道旁的私人商店停車場（通常消費即免費，收費不一）。東尋坊指南介紹了塔、大島與商店街。
5公里 · 5分鐘 經三國回到今晚的旅館
建在草坡岬角上的公營度假飯店，每間客房都看得到海，另有庭園露天湯池，開車到東尋坊5分鐘。訂房時請詢問冬季螃蟹方案。
在舊港口街道上，9棟修復過的江戶與明治時代町屋裡共有16間套房，法式料理以福井食材為主。從芦原溫泉站有免費接駁車。
或者簡單吃晚餐：Tsumesho Mikuni是一整棟修復過的町屋（每人¥11,300–¥14,300），晚餐在鎮上吃。11月6日開始有螃蟹，三國螃蟹節在2026年11月14、15日（6:00–15:00，三國日落海灘停車場）販售當地魚販的現撈越前蟹，以及2,500碗整隻雌蟹的蟹味噌湯。請停在日落海灘停車場（會很擠），或搭越前鐵道到三國港站。
車程短，晚餐長。水仙花、海岬、螃蟹博物館，再住進螃蟹旅館。
野生的越前水仙（越前水仙）長在這片海岸斜坡上，戶外通常12月初到2月初開花，依年份而定。越前水仙之里公園全年有種植並在室內展出，所以就算斜坡還沒開花也值得一停。公園9:00到17:00開放，週一及12月28日到1月4日休園，門票¥310，有80個車位。
2026年的海岸水仙花節從1月17日辦到2月1日。2027年的日期尚未公布，行程要排進去之前請向越前町觀光協會確認。
6公里 · 6分鐘 走305號國道往南到海岬
海岬上的燈塔，海岸公路沿著日本海上方的懸崖邊緣前進。可以停下來看看沿岸的景色、散個短步；冬天海風很強、天色平淡灰暗，請穿保暖。Hidetake（見下方）就在前方不遠的玉川，所以這裡也是決定今晚住哪一家的好地方。
10公里 · 10分鐘 走305號國道到廚，厨
越前蟹是11月6日到3月20日在此上岸的雄性松葉蟹，爪上的黃色標籤就是證明。香箱蟹是帶橘色蟹卵的小型雌蟹，只賣到12月31日。道之驛越前有福井物產市場和供應當季海鮮的餐廳，午餐就在這裡吃；隔壁是露天泡湯處「漁火」。
旁邊的越前蟹博物館 越前がにミュージアム（¥500；有活蟹水槽、隧道水族箱和介紹螃蟹生命週期的螢幕）週二休館，11月到3月的第2、第4個週二也休館。共用停車場可停157輛。如果你的行程日期接近休館日，請致電博物館0778-37-2626。
3公里 · 3分鐘 到今晚住的高佐旅館，高佐
海岸上的溫泉旅館，當季有一隻、兩隻和三隻螃蟹的方案。開車從武生IC約40分鐘；從武生搭巴士約一個小時，所以這是適合自駕者的住宿。
海岸上的小旅館，標榜「漁師直送の宿」（漁夫直送的魚貨），有越前蟹全餐方案與附私人湯池的方案。位於玉川，在海岬與螃蟹博物館之間。
請訂螃蟹方案，不要只訂房。今晚的重點就是螃蟹晚餐；11月6日後的第一週、新年和週六最貴，1月與2月的平日最划算。方案價格與標籤的看法請看螃蟹旅館指南。
寺廟的早晨、胡麻豆腐、城堡下的蕎麥麵午餐，晚上在車站吃豬排飯。請在8:00前出發。
現役的禪宗修行道場，1244年由道元創立，有70多棟建築以有頂的木造迴廊相連。門票¥700，約16:00前停止入場。請沿著迴廊行走、靠左，並且不要拍攝僧人。10:00、13:30和15:30有可直接參加的坐禪（約50分鐘），寺內有事時會取消。
停車：半尺橋附近山門旁的投幣式停車場，或距離約5公里、在免費的中部縱貫自動車道上的永平寺參道IC。9:00前抵達就能避開遊覽車。
2公里 · 2分鐘 到荒谷，荒谷
胡麻豆腐是永平寺最出名的精進料理：將磨碎的芝麻加葛粉凝固成細緻綿密的一塊。團助自1888年起製作，本店賣現做的胡麻豆腐：2塊¥432，芝麻布丁¥380。這裡是商店，不是餐廳，沒有套餐。停車場可停60輛，開車離寺院5分鐘。
想吃完整的精進料理，最輕鬆的方式是住在山門前的柏樹關，晚餐的懷石就是精進料理。否則把午餐留給大野。
26公里 · 19分鐘 走中部縱貫自動車道 中部縦貫自動車道（免費）往東到大野，大野
大野是建在淺層含水層上的棋盤式城下町，街區的水池裡有泉水湧出。御清水是日本名水百選之一（1985年），可免費參觀。這裡的午餐是大野在來蕎麥麵：味道濃郁的本地蕎麥，搭配白蘿蔔泥吃的蘿蔔泥蕎麥麵；或是お食事処 しもむら（Shimomura）發明的醬油豬排飯：炸豬排淋上福井的醬油醬汁，配很多蔬菜，比福井市的醬汁豬排飯清爽。營業時間請當天確認。
冬天可以找丁稚羊羹，一種只在寒冷月份吃的軟綿水潤紅豆羊羹。七間朝市（約7:00到11:00，3月20日到12月31日）午餐前就結束了，所以只有住在大野才趕得上（見下方）。大野指南介紹了湧泉與博物館。
龜山上的「天空之城」，天守於1968年在原有的粗石牆上重建。4月到9月9:00到17:00，10月和11月9:00到16:00開放，12月到3月休館，這段期間只能從山下的街上遠望。城山周圍有名的雲海，以11月的黎明最佳，而且一季只有少數幾個早晨，所以不要把行程排在它上面。
犬山眺望點步道又窄又險，下雪結冰時很危險；冬天請略過。
28公里 · 23分鐘 回福井站，福井駅
還車後步行約10分鐘到歐羅巴軒總店，據說福井的醬汁豬排飯就是從這裡開始的：炸豬排沾上伍斯特風味的醬汁，鋪在白飯上。醬汁豬排飯¥1,180。福井觀光網站標示週一、週二休息，其他資料則不一致，請先確認當天是否營業。搭新幹線離開前先吃。
要繼續去敦賀嗎？把車還在敦賀站，再前往若狹（若狹海岸行程即將推出）。單程還車費依租車公司和季節而不同，訂車時請詢問。要多住一晚大野嗎？住彌生旅館，7:00逛七間朝市、參觀大野城，回福井途中再繞去一乘谷。山區預報有雪嗎？把大野換成一乘谷朝倉氏遺跡，距福井IC 10分鐘：博物館門票¥700，週一休館。
11月上旬和新年請提早預訂，螃蟹方案會很快訂滿。
福井站內或附近有好幾家租車公司的營業所。下方的 Klook 搜尋可以比較你日期還有哪些車；如果搭飛機來，從小松機場開車到福井約一小時。
單程還到敦賀或金澤：可以，要加收還車費，金額顯示在訂車頁面。訂車時請詢問；費用依租車公司與季節而不同。
台灣駕照：帶駕照正本加官方日文譯本（可在日本向 JAF 辦理）。瑞士、德國、法國、比利時與摩納哥駕照適用同樣規定。
其他國家：依1949年日內瓦公約簽發的國際駕照（IDP），有效期為入境日本起一年，並須帶護照。香港與中國大陸駕照不在這裡的範圍內：訂車前請向租車公司確認。
丸岡城免費。東尋坊用的是私人商店停車場（市營停車場已關閉），越前道之驛有157個車位，團助60個，永平寺山門附近有投幣式停車場。歐羅巴軒沒有停車場，所以請先還車。
Klook 上的價格與空車狀況依日期而變。
道路全年可通行；要注意的是螃蟹季和幾個冬季休息日。訂房前先知道六件事。
雄的越前蟹從2026年11月6日到2027年3月20日上岸，爪上有黃色標籤。小型的雌香箱蟹只賣到12月31日。漁船在6日午夜出港，當晚就有第一場拍賣；天氣不好可能延後，2023年就曾延後。
依福井觀光網站，從市中心約45分鐘到一小時。從三國只要5分鐘。東尋坊的市營停車場已關閉，請停在參道旁的私人商店停車場。
戶外通常12月初到2月初，依年份而定。福井市的越前水仙之里公園全年在室內展出（¥310，9:00到17:00，週一及12月28日到1月4日休園）。2026年的海岸水仙花節從1月17日辦到2月1日；2027年的日期尚未公布。
可以，但天守12月到3月休館，只能從街上遠望，七間朝市在12月31日後也休市。從福井過去是免費的高速公路；大雪那天請略過，改去一乘谷朝倉氏遺跡。
可以，需要駕照的官方日文譯本（可在日本向 JAF 辦理）。瑞士、德國、法國、比利時與摩納哥的駕照適用同樣規定。其他國家的旅客需要依1949年日內瓦公約簽發的國際駕照（IDP），有效期為入境日本起一年。
可以，用單程租車。在不同營業所還車會加收費用，金額顯示在訂車頁面，訂車時請先問清楚；費用依租車公司與季節而不同。
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