路的盡頭只有一間旅館一軒宿
扉溫泉是位於薄川源頭的一軒宿(一軒宿)溫泉,座落於八ヶ岳中信高原國定公園內,上方是美ヶ原高原。地名來自天岩戶神話:當地傳說,天手力男神從天上扔出的岩戶落在了這一帶的山裡。松本城的歷代城主曾上山放鷹狩獵,並在溫泉裡歇息。
10–11月從松本出發的山路爬坡半小時,盡頭只有一間旅館,獨自坐落在海拔1,050公尺的森林裡。明神館自1931年營業,2008年加入Relais & Châteaux,2026年9月獲頒一把米其林金鑰(MICHELIN Key)。為了向峽谷敞開的立湯而來,為了晚餐而留下。
扉溫泉是位於薄川源頭的一軒宿(一軒宿)溫泉,座落於八ヶ岳中信高原國定公園內,上方是美ヶ原高原。地名來自天岩戶神話:當地傳說,天手力男神從天上扔出的岩戶落在了這一帶的山裡。松本城的歷代城主曾上山放鷹狩獵,並在溫泉裡歇息。
2008年起成為Relais & Châteaux會員,2009年成為日本第一間通過Green Key認證的旅宿;在2026年的米其林飯店評選中,從「入選」升為一把米其林金鑰(One MICHELIN Key),是當年日本17間新晉一把金鑰飯店之一。金鑰評的是住宿本身;旅館的餐廳並未獲得米其林星星。
旅館在扉農場自種低農藥蔬菜,包括江戶時代起就在此栽培的傳統蔬菜松本一本蔥,廚餘則堆肥回田。兩間餐廳都用這些食材:光是和食廚房,就用到約80種傳統信州蔬菜。
鹼性單純泉,水溫38–40 °C,讓你可以泡得更久。每座浴場都分男湯與女湯。
| 浴場 | 特色 | 開放時間 |
|---|---|---|
| Setsugekka 立ち湯「雪月花」 | 立湯:水深及胸的浴池,峽谷一側向森林敞開。大家來這裡的理由 | 24小時,12:30–13:30清掃除外 |
| Hakuryū 白龍 | 寬敞的室內大浴場,並有臨溪的露天浴池 | 24小時,10:30–12:30清掃除外 |
| Kūzan 寝湯「空山」 | 淺水臥湯,附木製頭枕:躺下來看天空和盤旋的鳶 | 日出至23:00 |
非住客不提供日歸入浴。多數客房有同一泉源的專屬浴池,Natura護膚室(10:00–23:00)也使用這裡的溫泉水。如果只是路過,步行5分鐘外有公共日歸溫泉Hinoki no Yu(¥400)。
價格為每人每晚,含晚餐與早餐,兩人同住,含稅(樂天旅遊,2026年9月)。
| 房型 | 內容 | 起價 |
|---|---|---|
| Otaka wing お鷹棟 | 56–60 m²,面向薄川,附溫泉浴池;西式客房有冬季壁爐(僅限成人),和式客房適合家庭 | ¥66,220 |
| Seiryū-an 青龍庵 | 60 m²西式臥室,有屋簷或半露天浴池,僅限成人 | ¥84,480 |
| Zen Standard 然 | 59–62 m²,特大雙人床,半露天浴池,使用長野落葉松;刻意不設電視 | ¥84,480 |
| Zen SPA Living | 70 m²;浴缸就在客廳中央 | ¥89,760 |
| Zen Sasa · Zen Taki | 85 m²邊間客房,牆面以植物材質修飾,半露天浴池 | ¥110,880 |
| Zen Yuya 熊野 | 72 m²,另有20 m²露台與露天浴池 | ¥110,880 |
| Zen Tōji 湯治 | 112 m²「現代湯治」客房,14 m²浴池面向森林;最多4人 | ¥162,360 |
| Zen Shirakaba 白樺 | 最大的客房:107 m²,另有53 m²露台與露天浴池 | ¥184,800 |
另有Hachinoki(92 m²,數寄屋風格,有屋簷的露天浴池)與Yamashina(僅淋浴,無浴池)。入住15:00,退房12:00。另需加收入湯稅,以及每人每晚¥200的松本住宿稅。取消費用:7天前起30%,3天前起50%,前一天起100%。
座位依預約先後,先選先得,所以請盡早決定。所有餐點都在餐廳享用,不送到客房。
| Nature French「Sai」ナチュレフレンチ 菜 | Shinshū Dining TOBIRA 信州ダイニング | |
|---|---|---|
| 風格 | 以當地蔬菜與長壽飲食(macrobiotic)理念為基礎的法式料理,「身土不二」;炭烤蔬菜、帶骨肉類、葡萄酒 | 應季的信州和食,注重發酵與細心熬製的高湯 |
| 主廚 | 料理長Tanabe Masahiro(2017年獲長野縣名匠表彰);法式主廚Takahata Tarō自2025年起 | 主廚Uchiyama Tetsuya,來自安曇野 |
| 晚餐 | 18:00–21:30,最後入場19:30 | 18:00–21:30,最後入場19:30 |
| 早餐 | 西式,8:00–10:30 | 和式,8:00–10:30 |
部分訂房網站上最便宜的方案只有和食晚餐:想確保吃到法式,請訂法式方案。Salon 1050以海拔高度命名,白天是咖啡廳,晚上是酒吧,供應長野清酒與葡萄酒。過敏與飲食禁忌,事先告知即可處理。
| 出發地 | 方式 | 時間 |
|---|---|---|
| 松本站 | 旅館免費接駁車,從東口(城口)15:15與16:30發車,需預約。回程從旅館9:30與11:00發車 | 35–45分鐘 |
| 長野 | 搭特急信濃號到松本,再轉乘接駁車 | 55分鐘+接駁車 |
| 東京,經長野 | 北陸新幹線光輝號到長野(1小時20分),信濃號到松本,再轉接駁車 | 約3小時30分 |
| 東京,經新宿 | 搭特急梓號到松本,再轉乘接駁車 | 2小時40分–3小時+接駁車 |
| 松本機場 | 旅館免費巴士,請至少3天前預約 | 50分鐘 |
| 自駕 | 從松本IC進入蜿蜒山路;12月至2月需使用冬季胎或雪鏈 | 約50分鐘 |
從松本搭計程車約30分鐘,車資約¥7,000。日本鐵路通票涵蓋新幹線、信濃號與梓號。北陸拱型鐵路周遊券涵蓋到長野的新幹線,以及長野至松本的普通列車;是否涵蓋特急信濃號並未載明,請到JR售票處確認。持拱型周遊券者請經由長野前往,因為新宿至松本不在票券範圍內。從富山翻越阿爾卑斯山過來呢?阿爾卑斯高山松本地區周遊券(¥24,500,5天)終點就在松本:查看周遊券 ↗。
搭乘旅館免費接駁車(需事先預約),從東口(城口)15:15或16:30發車,車程35–45分鐘。回程從旅館9:30與11:00發車。計程車約30分鐘,車資約¥7,000。
可以。搭新幹線到長野(東京出發1小時20分),轉搭特急信濃號到松本(55分鐘),再搭旅館接駁車。日本鐵路通票涵蓋這兩段列車。北陸拱型鐵路周遊券涵蓋長野至松本的普通列車;是否涵蓋特急信濃號,請到JR售票處確認。
沒有。它擁有的是2026年的一把米其林金鑰(One MICHELIN Key),這是米其林針對飯店的獎項。旅館的餐廳並未獲得米其林星星。
雪月花(立ち湯「雪月花」)是一座要站著泡到胸口的深溫泉池,峽谷一側向森林敞開。男女湯分開,24小時開放,12:30–13:30除外。泉質為鹼性單純泉,水溫維持在38–40 °C。
不行,明神館不提供日歸入浴。步行約5分鐘外有公共日歸溫泉Hinoki no Yu,費用¥400。
訂房時二選一,座位先訂先得。Nature French Sai以當地蔬菜做長壽飲食理念的法式料理;Shinshū Dining TOBIRA供應以發酵與高湯為本的應季和食。所有餐點都在餐廳享用,不送到客房。
依房型與季節,每人每晚約¥66,000–¥206,000,含晚餐與早餐,兩人同住,含稅。另需加收入湯稅,以及每人每晚¥200的松本住宿稅。
可以,不限年齡,入住和式客房。Seiryū-an與Otaka wing的西式客房僅限成人。學齡前兒童在和食餐廳用餐。
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