10–11月石板路兩旁是兩層樓的木造茶屋，正面的格子窗漆成深紅色的弁柄（bengara）。這裡有5間仍在營業的茶屋，有唯一完整保存、對外開放的江戶時代茶屋，還有占日本99%產量的金箔，做成霜淇淋就能吃。
在1820年（文政3年）以前，茶屋（chaya）散布在金澤的城下町各處。那一年加賀藩正式劃定三處茶屋街：東茶屋街（淺野川以東）、西茶屋街（犀川以西），以及後來加入的主計町。這三處合稱三茶屋街（Sancha-gai）。東茶屋街當時最大，現在仍是最大。
金澤多數茶屋沿用「一見さんお断り」（謝絕生客）的規矩，也就是京都花街常見的「初次客人須有人介紹」。志摩是對外開放的例外，它是完整保存的重要文化財，二樓的御座敷（ozashiki）仍維持江戶後期的樣貌。懷華樓白天開放參觀建築（晚上不對外）。
茶屋街周圍到處是金箔：金澤生產日本99%的金箔，在東茶屋街可以看金箔、貼金箔，還能（2015年起）把它放在霜淇淋上吃。
藝妓街穿和服最好拍，離巷弄只有一分鐘路程的地方還有一間寫真館。和服租借店在車站與兼六園附近。
先到志摩看江戶時代的室內，再到懷華樓看漆器階梯，接著逛金箔三店，吃霜淇淋、體驗貼金箔，最後走到主計町，看沿河的另一種風情。
志摩建於1820年，也就是茶屋街初次劃定的那一年。它是日本唯一完整保存、對外開放的茶屋，二樓的御座敷（ozashiki）自茶屋創立以來未曾更動，被指定為重要文化財。
可以走進保留原貌的御座敷，裡面有原本的榻榻米、低矮的天花板，以及當年藝妓表演的接待空間。館內另有藝妓用具、和服、髮簪、化妝品與三味線的詳細展示，從房間裡還能看到漂亮的內庭。
已有200年歷史的茶屋，晚上仍有藝妓表演（晚間營業採「一見さんお断り」）。白天的導覽任何人都能參加。最大特色有三：大廳裡朱紅色的輪島塗階梯、Akari御座敷裡織入金箔的金色榻榻米，以及中庭鑲嵌金箔的庭園。
另有加購項目：附懷石點心的茶道體驗，依方案從¥3,000起。
箔一（Hakuichi）在2015年推出了有名的金箔霜淇淋：整張金箔當著你的面貼在香草霜淇淋上，也是東茶屋街最具代表性的照片。店面是整修過的舊公共澡堂「Higashi-yu」，內部全是金箔裝飾。
Sakuda（創業於1919年）提供親手體驗的貼金箔體驗，可以把金箔貼在筷子、盤子、鏡子或盒子上，¥1,760起，約60分鐘，每天4個時段（9:00、10:30、13:00、15:00），要先預約。店裡的廁所貼滿金箔與白金箔。箔座ひかり蔵（Hakuza Hikarigura）是高級旗艦店，販售純金白金箔製品，還有貼滿金箔的土藏（蔵）。
三處茶屋街裡黃昏最有氣氛的一處：沿著淺野川的一條細長街區，有整修過的料亭（高級日本料理店），也有現役藝妓。比東茶屋街安靜，更沉靜內斂。
以兩條狹窄的石階小巷聞名：あかり坂（Akari-zaka）與暗がり坂（Kuragari-zaka），從上方的街道通往河邊。黃昏紙燈籠亮起時最好看。走到中橋上，可以拍到回望東茶屋街最美的河景。
金澤的東、西、主計町三處茶屋街共有約40位藝妓（當地稱為「芸妓」，日文讀作geiko）。營業中的茶屋對沒人介紹的初次客人是謝絕的，所以大多數遊客是靠售票的表演來看她們：從下午場的¥1,500，到兩人私人晚宴的¥157,000。
| 體驗 | 價格 | 時間 | 地點 | 預訂 |
|---|---|---|---|---|
| 金沢芸妓の舞（Kanazawa Geigi no Mai） | ¥1,500 | 共30天，2026年10月7日至2027年3月29日，14:00–15:00 | 石川縣立能樂堂別館（10–12月）、石川音樂堂（1–3月） | 石川縣官網（英文） ↗ |
| 金澤藝妓體驗（Kanazawa Geiko Experience）2026–27 | ¥5,000 | 指定週六，至2027年3月20日（7–8月與新年期間不辦），13:00，約60分鐘 | 東、西或主計町其中一間營業中的茶屋 | 金澤觀光官網（英文） ↗ |
| MEET the GEIKO | ¥10,000–¥12,000 | 10–11月的週二、四、六；2026年12月8日與22日；16:30–17:20 | 淺野川宴遊會館（Asanogawa Enyūkai Hall），就在東茶屋街旁 | 官方網站（英文） ↗ |
| Geisha Evenings® at 懷華樓（懐華樓） | ¥14,000起 | 指定日期，至2026年11月30日，17:00–18:30 | 懷華樓，東茶屋街主街 | Geisha Evenings（英文） ↗ |
| 藝妓表演與晚餐 | 見Klook | 指定晚間 | 金澤 | 在Klook查看 ↗ |
| 私人藝妓晚宴 | 兩人¥157,000 | 18:00–20:00，須3天以上前預約；每多1位賓客¥11,000 | IN KANAZAWA HOUSE，寶細工町（Hōsai） | IN KANAZAWA（英文） ↗ |
| 只參觀茶屋內部，不見藝妓 | ¥500 · ¥750 | 每天：志摩9:30–17:30，懷華樓10:00–17:00 | 東茶屋街的志摩與懷華樓 | 直接入場 |
我的推薦：預算有限就選「金沢芸妓の舞」（¥1,500看一個小時的舞蹈、太鼓與御座敷遊戲，還有免費的英語語音導覽）；想在真正的東茶屋街茶屋裡看藝妓，就選Geisha Evenings，由老闆用英語解說。須知：MEET the GEIKO與Geisha Evenings都是對號入座，且不可退款；藝妓體驗每間茶屋要滿10人才會成行，6歲以下兒童不能參加；現場是坐在坐墊上，要穿襪子。價格與日期於2026年9月29日確認。集合三處茶屋街藝妓的舞台演出「金澤をどり」（Kanazawa Odori）已於2026年9月19–20日舉行，每年9月都會舉辦。
從金澤站東口（兼六園口）搭周遊巴士或北鐵巴士到橋場町，10分鐘，再步行5分鐘進入街區。若接著要去兼六園與長町，買一日券就划算。
距金澤站2公里，大部分路段沿著河走。天氣好時很舒服，沿淺野川散步本身就是逛東茶屋街的一部分。逛完可以搭周遊巴士回去。
約10分鐘。下雨、傍晚巴士擁擠，或帶著行李時很實用。金澤站東口有很多計程車。
第一次來的旅客，多半希望事先就知道這六件事。
金澤的藝妓（當地稱為「芸妓」，日文讀作geiko）是透過售票的表演面向公眾演出，因為營業中的茶屋不接待沒人介紹的初次客人。選擇從下午場的金沢芸妓の舞（¥1,500，2026年10月至2027年3月）到懷華樓的Geisha Evenings（¥14,000起）都有。日期在幾個月前就定好，部分秋季晚場已經售罄，所以出發前先訂。詳見含價格的完整清單。
2026–27年在金澤體驗藝妓要¥1,500到¥157,000。金沢芸妓の舞是¥1,500，在營業中茶屋舉辦的市府藝妓體驗是¥5,000，MEET the GEIKO是¥10,000–¥12,000，懷華樓的Geisha Evenings從¥14,000起，IN KANAZAWA HOUSE的私人晚宴兩人¥157,000。價格於2026年9月29日確認，會隨季節變動。
金沢芸妓の舞是在金澤看藝妓表演最便宜的方式：¥1,500可以看約一小時的舞蹈、太鼓與御座敷遊戲，在2026年10月7日到2027年3月29日之間共30個指定日，14:00–15:00。由石川縣主辦，10至12月在能樂堂別館，1至3月在石川音樂堂，提供免費英語語音導覽。可以線上預訂，也可以當天付現。
金澤有兩個藝妓表演以英語進行。MEET the GEIKO（¥10,000–¥12,000，16:30–17:20）在東茶屋街旁的淺野川宴遊會館舉行，有英語主持人與問答時間。懷華樓的Geisha Evenings（¥14,000起，17:00–18:30）由茶屋老闆用英語主持。兩者都是對號入座且不可退款，所以要先把日期敲定。
金澤的藝妓街比京都祇園人少，是因為來金澤的遊客少得多，也沒有大阪、奈良的一日遊人潮。從東京過來只要2小時24分，不在東京、京都、大阪的常見路線上。東茶屋街在賞櫻週、黃金週與11月，約11:00到15:00仍會擠滿人，但9:00以前和黃昏之後很安靜。詳見金澤與祇園比較。
東茶屋街的公共街道可以拍照，但不少房子是私人住宅或營業中的茶屋。請不要踏進玄關、打開門，或跟著藝妓拍照；請從遠處拍、不要開閃光燈，要在店內拍照前先詢問。保存地區禁止邊走邊吃，所以金箔霜淇淋請在店旁吃完。詳見金澤攝影景點（英文）。
參觀志摩約¥500，懷華樓¥750，兩處白天都可以直接入場。志摩營業時間9:30–17:30（12月至2月到17:00），懷華樓10:00–17:00，茶道體驗¥3,000起。營業中茶屋的晚間時段只接受介紹，不過懷華樓的Geisha Evenings等售票活動除外。
東茶屋街、西茶屋街與主計町是金澤的三處茶屋（藝妓）街，合稱三茶屋街（Sancha-gai）。東茶屋街在淺野川以東，規模最大，也最熱鬧。主計町是沿淺野川的細長街區，從東茶屋街步行5分鐘，黃昏最好看。西茶屋街在犀川以西、妙立寺附近，規模小、很有在地味道。三處都仍有藝妓在工作。
從金澤站搭巴士到東茶屋街10分鐘：在東口搭城下町金澤周遊巴士或北鐵巴士到橋場町（¥220），再步行5分鐘。步行沿淺野川約30分鐘，搭計程車約10分鐘（約¥1,000）。如果接著要去兼六園，¥800的一日券就划算。
想要氣氛，就住在東茶屋街裡整修過的町家。想要方便，車站周邊的飯店搭巴士約10分鐘。
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