開放工房工房見学
會員工房的刀匠在你面前鍛造、研磨與磨刀,你從觀景台看。越前打刃物據說有約700年歷史,起源是一位京都刀匠千代鶴國安來到今天的越前,替當地農民打造鐮刀。
刀具村在1993年4月以當地刀匠的共同工房身分開幕。週末工作的刀匠比較少,所以平日去看到的比較多。
10–11月越前刀匠的共同工房,鍛造、研磨與磨刀都隔著玻璃看得到。參觀免費,商店對旅客免稅,6小時的課程讓你親手鍛一把菜刀,費用¥20,000。
越前市的武生刀具村(タケフナイフビレッジ)是越前打刃物刀匠的共同工房與商店,這項鍛造傳統約有700年歷史。看刀匠工作免費,開放時間9:00到17:00,休息日不固定,商店對旅客免稅。個人能參加的課程是6小時的雙刃菜刀課,¥20,000,須提前一週預約。從越前武生站搭計程車約10分鐘;車站沒有公車。
資料來自村方網站、觀光資訊與體驗課程介紹,2026年10月27日確認。
| 武生刀具村 | |
|---|---|
| 參觀 | 免費:從觀景台看刀匠鍛造、研磨與磨刀 |
| 開放時間 | 9:00–17:00。休息日不固定;村方網站有2026年下半年的行事曆 |
| 商店 | 販售會員刀匠的刀具,持護照免稅;提供磨刀與修理;線上商店tkvstore.net |
| 菜刀課程 | 雙刃菜刀:¥20,000,6小時,9:30開始,限18歲以上,預約時收¥5,000訂金。當天可帶走成品 |
| 預約 | 課程須預約,至少一週前,透過tkvstore.net或電話0778-27-7120(平日9:00–17:00)。團體課程自2025年11月起暫停 |
| 從越前武生站 | 計程車約10分鐘,或共享單車約20分鐘。沒有定期巴士 |
| 所需時間 | 參觀與購物30–60分鐘;課程要花一整天 |
| 地址 | 福井縣越前市余川町22-91(915-0031) |
村方的英文頁面沒有寫課程價格與入場費;課程數字來自福井縣觀光資訊與工藝頁面(英文)先前的調查。預約時請再確認。
這是有觀景台的工作中工廠,不是博物館。看到什麼,要看當天誰在。
會員工房的刀匠在你面前鍛造、研磨與磨刀,你從觀景台看。越前打刃物據說有約700年歷史,起源是一位京都刀匠千代鶴國安來到今天的越前,替當地農民打造鐮刀。
刀具村在1993年4月以當地刀匠的共同工房身分開幕。週末工作的刀匠比較少,所以平日去看到的比較多。
商店販售會員刀匠的菜刀、剪刀與其他刃物,旅客持護照可享免稅。也提供自帶刀具的磨刀與修理服務,並有線上商店tkvstore.net。
要搭飛機的話,買到的刀請放在託運行李:航空公司不准把刃物帶進客艙。
課程涵蓋幾乎所有步驟:加熱鋼材並鎚打成形、淬火、研磨、刻名字、裝刀柄,由現役刀匠指導。費用¥20,000,6小時,9:30開始,限18歲以上,預約時收¥5,000訂金。課程不定期舉辦。
村方網站列出的是個人菜刀課,並表示團體與學校課程暫停。其他網站另有短時間的磨刀課,我沒能確認價格,預約時請一併詢問。
新幹線車站離福井8–9分鐘。接下來要搭計程車或騎單車。
| 路線 | 說明 | 時間 | 車資 |
|---|---|---|---|
| 新幹線到越前武生 | 從福井8–9分鐘(自由席¥1,210);從東京搭最快的光輝號3小時04分(指定席¥16,360);從金澤約35分鐘 | 見左 | 見左 |
| 車站搭計程車 | 計程車在越前武生站西側廣場等客。Komatsu Taxi 0120-22-0585、Takefu Taxi 0778-22-0012。車站沒有定期巴士:車站接駁巴士已於2025年3月15日停駛 | 10分鐘 | 跳錶 |
| 越前市¥1,000觀光計程車 | 住在福井縣以外的旅客可買的單程票,2026年4月24日至2027年3月28日,8:00–19:00,限越前市內。在車站旁的越前武生觀光案內所購買(9:00–18:00,需出示證件)。請確認刀具村是否在指定地點 | 10分鐘 | ¥1,000 |
| 共享單車 | 從車站騎到村裡,路平 | 20分鐘 | 租借費 |
| 從武生(Hapi-Line) | 從武生站搭計程車,或搭福鐵巴士到味真野神社前,觀光資訊寫約20分鐘 | 20分鐘 | 未查證 |
| 開車 | 北陸自動車道武生IC | 10分鐘 | 未確認是否有免費停車 |
日本鐵路通票與北陸拱型鐵路周遊券涵蓋到越前武生的新幹線,但不含計程車、福井到武生之間的Hapi-Line與福鐵巴士。
決定這趟行程是否順利的小事。
可以。從觀景台看刀匠工作,以及進入商店都是免費的。刀具與課程才需要付費。村裡開放時間是9:00到17:00,休息日不固定,請先看行事曆。
搭計程車約10分鐘,或共享單車約20分鐘。新幹線車站沒有定期巴士。從武生站搭計程車約20分鐘。
雙刃菜刀課程¥20,000,6小時,9:30開始,限18歲以上。請至少一週前透過tkvstore.net或電話0778-27-7120(平日9:00到17:00)預約,預約時收¥5,000訂金。
可以。商店對持護照的旅客免稅。也提供磨刀與修理,並有線上商店tkvstore.net。刃物請放在託運行李。
看工房與購物約30到60分鐘。課程要花一整天,6小時,9:30開始。
越前和紙之里是造紙村,從越前武生站搭計程車約10分鐘;鯖江的眼鏡博物館約15分鐘。兩處都在工藝一日行程中。
越前武生站旁與老武生都有商務飯店。想要夜晚有更多可玩的,福井市搭新幹線只要8–9分鐘。
離新幹線車站最近的飯店,位於武生IC旁,有大浴場與早餐。Agoda有800多則評價。
2025年開幕,有大浴場,免費早餐是當地米飯與醬汁豬排。離越前武生站步行21分鐘。
位於武生市中心,搭福鐵巴士與Hapi-Line往鯖江、福井都方便。
預訂連結為聯盟行銷連結:透過連結預訂,我們可能獲得佣金,您無需額外付費。我們如何挑選