秋
當季
秋季10–11月
現在的越前 · 和紙之里一起走
可以和越前和紙之里排在一起:兩處從越前武生站搭計程車都約10分鐘。
春 夏 秋 冬
2026年10月27日確認 閱讀約6分鐘
重點摘要

越前市的武生刀具村(タケフナイフビレッジ)是越前打刃物刀匠的共同工房與商店,這項鍛造傳統約有700年歷史。看刀匠工作免費,開放時間9:00到17:00,休息日不固定,商店對旅客免稅。個人能參加的課程是6小時的雙刃菜刀課,¥20,000,須提前一週預約。從越前武生站搭計程車約10分鐘;車站沒有公車。

重點資訊

刀具村數字速覽

資料來自村方網站、觀光資訊與體驗課程介紹,2026年10月27日確認。

武生刀具村
參觀免費:從觀景台看刀匠鍛造、研磨與磨刀
開放時間9:00–17:00。休息日不固定;村方網站有2026年下半年的行事曆
商店販售會員刀匠的刀具,持護照免稅;提供磨刀與修理;線上商店tkvstore.net
菜刀課程雙刃菜刀:¥20,000,6小時,9:30開始,限18歲以上,預約時收¥5,000訂金。當天可帶走成品
預約課程須預約,至少一週前,透過tkvstore.net或電話0778-27-7120(平日9:00–17:00)。團體課程自2025年11月起暫停
從越前武生站計程車約10分鐘,或共享單車約20分鐘。沒有定期巴士
所需時間參觀與購物30–60分鐘;課程要花一整天
地址福井縣越前市余川町22-91(915-0031)

村方的英文頁面沒有寫課程價格與入場費;課程數字來自福井縣觀光資訊與工藝頁面(英文)先前的調查。預約時請再確認。

參觀看點

三件可以做的事

這是有觀景台的工作中工廠,不是博物館。看到什麼,要看當天誰在。

01

開放工房工房見学

觀景台 · 免費

會員工房的刀匠在你面前鍛造、研磨與磨刀,你從觀景台看。越前打刃物據說有約700年歷史,起源是一位京都刀匠千代鶴國安來到今天的越前,替當地農民打造鐮刀。

刀具村在1993年4月以當地刀匠的共同工房身分開幕。週末工作的刀匠比較少,所以平日去看到的比較多。

入場
免費
時間
9:00–17:00
最佳
平日
02

商店販売

同一棟 · 旅客免稅

商店販售會員刀匠的菜刀、剪刀與其他刃物,旅客持護照可享免稅。也提供自帶刀具的磨刀與修理服務,並有線上商店tkvstore.net。

要搭飛機的話,買到的刀請放在託運行李:航空公司不准把刃物帶進客艙。

免稅
護照
修理
磨刀
線上
tkvstore.net
03

菜刀製作課程包丁教室

須預約 · 6小時

課程涵蓋幾乎所有步驟:加熱鋼材並鎚打成形、淬火、研磨、刻名字、裝刀柄,由現役刀匠指導。費用¥20,000,6小時,9:30開始,限18歲以上,預約時收¥5,000訂金。課程不定期舉辦。

村方網站列出的是個人菜刀課,並表示團體與學校課程暫停。其他網站另有短時間的磨刀課,我沒能確認價格,預約時請一併詢問。

費用
¥20,000
時間
6小時
預約
一週前
交通

從越前武生站出發

新幹線車站離福井8–9分鐘。接下來要搭計程車或騎單車。

路線說明時間車資
新幹線到越前武生從福井8–9分鐘(自由席¥1,210);從東京搭最快的光輝號3小時04分(指定席¥16,360);從金澤約35分鐘見左見左
車站搭計程車計程車在越前武生站西側廣場等客。Komatsu Taxi 0120-22-0585、Takefu Taxi 0778-22-0012。車站沒有定期巴士:車站接駁巴士已於2025年3月15日停駛10分鐘跳錶
越前市¥1,000觀光計程車住在福井縣以外的旅客可買的單程票,2026年4月24日至2027年3月28日,8:00–19:00,限越前市內。在車站旁的越前武生觀光案內所購買(9:00–18:00,需出示證件)。請確認刀具村是否在指定地點10分鐘¥1,000
共享單車從車站騎到村裡,路平20分鐘租借費
從武生(Hapi-Line)從武生站搭計程車,或搭福鐵巴士到味真野神社前,觀光資訊寫約20分鐘20分鐘未查證
開車北陸自動車道武生IC10分鐘未確認是否有免費停車

日本鐵路通票與北陸拱型鐵路周遊券涵蓋到越前武生的新幹線,但不含計程車、福井到武生之間的Hapi-Line與福鐵巴士。

實用建議

出發前

決定這趟行程是否順利的小事。

  1. 01
    先確認休息日。休息日不固定。村方網站有行事曆(PDF),平日也接電話:0778-27-7120。
  2. 02
    想看爐火熱鬧的樣子就挑平日。週末工作的刀匠比較少。
  3. 03
    課程提前一週預約,並準備¥5,000訂金。同一通電話順便問那天有沒有開課,因為課程不定期舉辦。
  4. 04
    回程計程車一起叫。請村方或飯店幫忙叫車:我沒能確認村裡有計程車招呼站,車站離這裡開車約10分鐘。
  5. 05
    帶護照才能享免稅價,任何刃物都要規畫放託運行李。
  6. 06
    可以和越前和紙之里排在一起,兩處從車站搭計程車都約10分鐘,一趟回程車就能兼顧。
常見問題

武生刀具村常見問題

武生刀具村可以免費參觀嗎?

可以。從觀景台看刀匠工作,以及進入商店都是免費的。刀具與課程才需要付費。村裡開放時間是9:00到17:00,休息日不固定,請先看行事曆。

從越前武生站怎麼去武生刀具村?

搭計程車約10分鐘,或共享單車約20分鐘。新幹線車站沒有定期巴士。從武生站搭計程車約20分鐘。

菜刀製作體驗多少錢?怎麼預約?

雙刃菜刀課程¥20,000,6小時,9:30開始,限18歲以上。請至少一週前透過tkvstore.net或電話0778-27-7120(平日9:00到17:00)預約,預約時收¥5,000訂金。

越前刀具可以免稅購買嗎?

可以。商店對持護照的旅客免稅。也提供磨刀與修理,並有線上商店tkvstore.net。刃物請放在託運行李。

武生刀具村要逛多久?

看工房與購物約30到60分鐘。課程要花一整天,6小時,9:30開始。

附近還有什麼可以看?

越前和紙之里是造紙村,從越前武生站搭計程車約10分鐘;鯖江的眼鏡博物館約15分鐘。兩處都在工藝一日行程中。

住宿

住在武生一帶

越前武生站旁與老武生都有商務飯店。想要夜晚有更多可玩的,福井市搭新幹線只要8–9分鐘。

最近新幹線

Hotel Route Inn Takefu Inter

ホテルルートイン武生インター · 離越前武生1.5公里 · Agoda 8.5分

離新幹線車站最近的飯店,位於武生IC旁,有大浴場與早餐。Agoda有800多則評價。

商務飯店
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新開幕 · 免費早餐

AB Hotel Echizen Takefu

ABホテル越前武生 · 2025年9月開幕 · 8.4分

2025年開幕,有大浴場,免費早餐是當地米飯與醬汁豬排。離越前武生站步行21分鐘。

商務飯店
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老街

Super Hotel Echizen Takefu

スーパーホテル越前・武生 · 離武生站5分鐘 · 8.5分

位於武生市中心,搭福鐵巴士與Hapi-Line往鯖江、福井都方便。

商務飯店
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